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看看富人是怎樣吃﹝午餐﹞的呢?中午,kru 跟豬頭來到台北君悅飯店﹝GRAND HYATT TAIPEI﹞,選擇了﹝寶艾西餐廳﹞,當一天有錢人的感覺

 

以上圖片來自於台北君悅大飯店寶艾西餐廳

本想前一晚來住飯店,省了住宿的錢,就拿來吃吧,kru 心理這樣想!一走進來,覺得裝潢如此,想必消費不低,羊毛出在羊身上,一個人消費額絕對是千元以上

果然,帶到窗旁的位置坐來後,上了 MF 的餐具,菜單一看到一行字﹝米其林名廚丹尼爾精選佳餚﹞,哇,沒吃過耶!看到價格,哇,好驚人喔。

前菜、湯及主菜各有三種選擇,價格為一人 一千一百元,若再加甜點,為一人一千三百元,果然是台北的消費習慣,身位台中土包子的 kru 跟豬頭,有點吃不消。吃了點麵包聊聊天

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話說要品酒,晚上就跟豬頭殺到朋友 GUS 的餐廳,還好今日有開,把下廚當作興趣的 GUS,餐廳只開五六日。這也是 kru 見過最率性的主廚!星期一至星期四是休息的

看到 kru 拿出的 Graves 產的 Chateau Doms 準備分享,GUS 兄也立刻拿出 Sauternes 區貴腐酒跟  Monbazillac 區貴腐酒。

前者 Sauternes et Barsac 是著名的貴腐酒區,大家應該都喝過不少,倒是後者蒙巴季亞克是 Bergerac 區內最精采的貴腐甜白酒,中世紀起已頗有名氣,以香厚香味著名,有洋香槐花和蜂蜜香。 kru24 沒喝過這一區的酒,

話說 Chateau Doms 醒酒完,剛喝的時後順口滑溜,可惜後段單寧太重,無其它果味。之後愈喝愈慘,完全不值這個價,果然,中了地雷了,唉。只怪功課沒作完整,不過色澤紫紅的真漂亮,配上主廚特製五分熟的無骨牛小排、紐約客牛排,還算可以接受,讓肉感更為突出。

 

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年紀大了,身體經不起考驗,只好漸漸離開夜生活,最近都沒辦法熬夜;看來以後只能打打小白球、喝喝好酒配美食、頂多再跟車隊的朋友週末去小跑步一下。

2000 年法國波爾多左岸拿到近 10 分完美年份,這一次在香港機場免稅商店,突然看到一批在特價,仔細一看,哇,是 2000 年 Graves 的酒,格拉夫位於波爾多市南邊加隆河左岸區,聽說這一區同時盛產高級紅白酒,而且 Graves 的酒 kru 比較少喝到!看來要掏錢出來了。



CHATEAU DOMS 酒莊雖不列為 Crus Classes de Grave 中,但 kru 看到兩瓶特價 HK 500,總覺得,不買回來試試真對不起自己。不好喝當作買經驗,如果好喝,下次想辦法帶多一些回來,呵。看來,今晚餐去朋友開的義大利餐廳試酒!



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