南瓜椰奶咖哩飯配 Anakena 甜白酒－Kru24理財鐘錶旅遊雜記

今天朋友來咱們家吃晚餐，很久沒下廚的 kru 跟豬頭，終於開火了，下午 kru 去興農超市買米，選了超市內狂打廣告的興農特級米，二公斤一百六十九元，回家洗米煮米，就知道買到地雷米了，顏色不對，很濁！

果然煮完吃起來沒有新米的感覺，明明就像是去年的倉庫米。早知道就花多一點錢買之前吃的越光米，還好豬頭煮的紅咖哩、雞胸肉加上椰奶及有機南瓜，非常好吃，把舊米味蓋住，不至於打槍。

要配甚麼酒呢？對於初學者的 kru 實在沒甚概念，跑去﹝世紀酒藏﹞喝了三四種紅酒，最後還是買豬頭喜歡的甜白酒，Anakena 2006 年甜白酒，由 Muscat Alexandria 及 Viognier 兩種晚摘而成，想當然爾，香味濃郁獨特，色呈金黃，適年輕時品嚐。