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上一篇提到了【Steaks Kentas】,但 kru 才發現這些早期美食文都在 html 中,非部落客文章;故整理一下再貼出來一次;回憶 2006 年東京萬座溫泉之旅。2006/03/17 照片 by Leica D-Lux 2。

原文:沒錯,終於可以出國了,前一晚下班後,才花時間去找資料。早上九點的班機,沒想到早上五點半,還偷偷在醫院辦公室裡印一堆折價券、及餐廳的地圖;這就是 kru type 的旅遊方式,﹝隨性﹞加﹝準備不足﹞!本次準備時間太短﹝應該說完全沒準備﹞;因此,當初定機票時,就直接選擇長榮航空 evasion 溫泉假期﹝万座溫泉﹞物語。來不及定飯店的日子,只好到日本後再說。

另外,感謝網路上眾多願意提供資料的旅遊同好,讓 kru 節省如此多時間尋找資料。就如這一餐,剛下飛機,就能吃到如此棒的牛排,真要感謝﹝yellowsand﹞的﹝吃喝玩樂全記錄﹞。要不是 yellowsand 的資料,我看我也不會去注意那麼小間的店面!

話說搭上了 BR2198,出關後接近下午一點,用了四年前別人贈送的﹝Limousine Bus 利木津巴士﹞兌換券,到達﹝京王廣場﹞報到後,才發現房間太小﹝南館、北館都一樣﹞,與 kru 小學時代住﹝世紀凱悅﹞的印象完全不一樣。

早知道如此,就不多花錢住所謂的五星級飯店﹝自由行假期配的五星期房間都是這樣?﹞,住新宿車站旁的﹝Star Hotel Group﹞就好,離車站更近!放好行李,休息一下,也差不多到晚餐的時間。認識 kru 的朋友都知道我非常愛吃牛肉。所以,這一次出國只有短短六天,就吃了五餐牛肉!﹝包括兩餐法式餐飲﹞

跟咱們家豬頭說:讓你選,晚餐你要吃池袋﹝炭火燒肉、藏﹞近江牛放題、還是飯田橋﹝Steak Kentas﹞、或是台場﹝Le Meridien Grand Pacific Tokyo﹞的﹝濱木綿花娘﹞→ 豬頭臉都綠了,你就是要吃牛嘛,幹嘛還問我。嘿嘿,正合我意!

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因此,下飛機的第一餐,送給了在 JR 山手線﹝飯田橋﹞的﹝Steak Kentas﹞。

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最簡單到達方式就是搭 JR 山手線到﹝飯田橋﹞西口出來,本想人會很多,所以咱們下午五點多一些時間就到了﹝晚餐五點開始﹞;發現老闆還在外頭聊天?尚未營業。

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老闆就是電視上那一位喔!當我們表達來意﹝其實是雞同鴨講﹞,老闆急忙入內清理一下吧台;我們只有兩位,所以坐在一樓!

一樓多小呢?店面加上六個吧台位,最多不超過四個榻榻米,就像吃居酒屋,可以邊吃邊聊天吧。可惜 kru24 跟豬頭語言溝通不良,大部份時間都是跟老闆先生傻笑,或是裝一些很﹝滑稽﹞的動作表情讓老闆傻笑﹝快要三條線﹞。

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進入飲食正題吧!大家不用怕,Menu 有英文的;如果連英文都不懂,沒關係,就點套餐吧。kru24 強力建議點杯紅酒來開胃,吃起來會更爽!套餐分 A、B、C 及 D,前兩個分別為﹝沙朗﹞及﹝菲力﹞,後兩者為﹝地雞﹞及﹝?﹞,反正 kru 就是要吃牛肉,所以點了 set A 跟 B。

第一道菜是﹝起士麵包﹞,看到這麼厚的起士,就覺得感動萬分。整塊起士整口含下去,加上酥脆的麵包,慶幸自己舌頭沒凍僵,味覺依然如此敏銳。

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第二道菜是﹝真的濃﹞到不行的﹝牛?湯﹞,熬不不知多久的湯,喝起來居然沒任何的﹝油﹞感,另加的﹝洋蔥﹞提味,喝完後,感覺整隻牛味已在腸胃到中散開;遺憾的是,只有少少的一小杯﹝不能稱碗﹞,因為真得是用咖啡杯端出來的,不到 150 ml,嗚。

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再來,一大盤的﹝生菜沙拉﹞送出來了,網友覺得很好吃,玉米很甜。kru 個人覺得這道就是一般沙拉,唯一印象:老闆先生從冰箱拿出來、搖一搖的日式沾醬﹝真﹞得很酸,順間把半飽的二人組,重新開胃一次,肚子又餓了起來。兩對眼睛睜得大大的,看著老闆先生的每一個動作。

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事後回想,小小的吧台,從老闆角度來瞧,kru 跟豬頭看起來,應該就是﹝搖著尾巴,嗷嗷待哺﹞的兩隻小動物吧,嘿。

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ㄟ,飄來陣陣香味,原來送來一份鐵板馬鈴薯;老闆先生還強調烘烤的鐵器來自於南部?不過當 kru 想問南方哪裡時,雞同鴨講再度重現。

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主菜終於要上了,豬頭的菲力先送上來,kru 的沙朗隨後也送過來;老闆先生極力推崇﹝碳烤﹞方法烤出來的牛排就是不一樣,不像台灣牛排的三分熟,肉常常切不斷。咱們老闆先生的牛排雖然也是三分熟﹝Rare﹞,不過用叉子一劃下去,肉就﹝很乾脆﹞地分開了,就像 kru24 之前品嚐過的神戶、近江牛一樣。原來,只要烹調方式正確,肉也可以烤成這樣,真是神乎其技。

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這種美味,吃過就不會忘掉,入口即化之感讓 kru 心花怒放;合理的價格,加上份量極夠的的牛肉﹝沙朗 200 克、菲力 150 克,點套餐時還可以加肉的份量,詳情請見菜單﹞,這一餐吃得真是無怨無悔,值回票價!

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爽!吃得真爽,雖然整個套餐吃完不能讓肚子很飽;然而,肉的份量真有誠意。這樣的套餐要多少錢呢?﹝setto A﹞只要 3990 yen,﹝setto B﹞只要 4340 yen,跟動不動就要上萬的名牛比起來,真是便宜許多。

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結束了嗎?其實還有甜點跟熱咖啡,今日甜點是﹝荔枝冰淇淋﹞,跟網友吃的口味一樣,濃郁夠香,不會過甜,真期待明年的口味。至於,熱咖啡也在水準之上,吃飽喝足之後,走走路,逛逛街後,再來吃宵夜吧。

今晚吃的宵夜是位於涉谷的﹝築地迴轉壽司﹞,生意依舊很好,師傅看起來也都是舊面孔,價格也不變;唯一變化是 kru 覺得份量變小了,尤其以 toro 最為明顯。看來,下一次 kru 跟豬頭要再選一間了。--> 已經倒掉了。

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