Kru24理財鐘錶旅遊雜記

話說﹝山河旅館﹞的檜木湯，號稱六尺大桶，想當然爾，kru 在晚餐前，跟老婆一起去泡個快樂湯，泡到天黑將近晚餐時分，才依依不捨地回到房內，



晚餐開始上桌，先點瓶﹝黑川溫泉﹞地藏好酒﹝山水﹞，今晚的重頭戲，就是 kru 跟豬頭第一次吃到的﹝熊本馬肉﹞，在生魚片盤中，右上那個應該也是﹝生馬肉﹞，只是味道嚐起來，跟 kru 吃的﹝生和牛肉﹞似乎類似。





至於﹝馬肉﹞烤起來就大大的不同了，有著一種稍 Q 的韌性，小小咀嚼會有肉汁味流水口中，好不痛快。大力一嚼才會有高級和牛瞬間融口的快感。如果能再多吃個幾塊，人生就更幸福了。

其它的菜老實說也沒甚印象了，因為這是九十五年十二月拍的，大概也都忘光光了，只記得生魚片那一盤都很鮮美，自然甜味，實在讓人難忘，當然，﹝山河旅館﹞的價錢也很讓人難忘。



甜點之一，這個很特別，所以忘不了。杏仁豆腐配上手工現製的水梨醬，有著京豆腐那麼綿密細緻的口感，微甜再加上外裹的梨醬，恰到好處，很漂亮的 ending。