去泰國,才知道泰銖一千元鈔票很好用,就像十年前的千元台幣大鈔,可以買很多東西。難怪在台中磐谷銀行換泰銖時,櫃台小姐一直問我需不需要換成小鈔,原來是這個意思。

因為便宜,kru 跟豬頭在非交通巔峰期,只坐計程車;在泰國坐 BTS 只有一次,更別提 MRT,吃的東西跟香港及日本比起來,也是合理許多!

第一天在 The Emporium 吃一家日本人現桿現煮的烏龍拉麵,售價一百銖;在日本或台灣,這個價錢一定吃不到的,爾後在 Siam Paragon 還吃了好幾餐,花不到甚麼錢!kru 很想移居泰國耶,尤其台灣政治這麼紛擾的時刻,真想離開這兒。



Siam Paragon 美食區,各種香料海鮮弄出來的熱狗,味道很棒,完全不需要醬料;在一般夜市,一隻可能只要泰銖兩三元左右!錢真好花!



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話說要品酒,晚上就跟豬頭殺到朋友 GUS 的餐廳,還好今日有開,把下廚當作興趣的 GUS,餐廳只開五六日。這也是 kru 見過最率性的主廚!星期一至星期四是休息的

看到 kru 拿出的 Graves 產的 Chateau Doms 準備分享,GUS 兄也立刻拿出 Sauternes 區貴腐酒跟  Monbazillac 區貴腐酒。

前者 Sauternes et Barsac 是著名的貴腐酒區,大家應該都喝過不少,倒是後者蒙巴季亞克是 Bergerac 區內最精采的貴腐甜白酒,中世紀起已頗有名氣,以香厚香味著名,有洋香槐花和蜂蜜香。 kru24 沒喝過這一區的酒,

話說 Chateau Doms 醒酒完,剛喝的時後順口滑溜,可惜後段單寧太重,無其它果味。之後愈喝愈慘,完全不值這個價,果然,中了地雷了,唉。只怪功課沒作完整,不過色澤紫紅的真漂亮,配上主廚特製五分熟的無骨牛小排、紐約客牛排,還算可以接受,讓肉感更為突出。

 

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年紀大了,身體經不起考驗,只好漸漸離開夜生活,最近都沒辦法熬夜;看來以後只能打打小白球、喝喝好酒配美食、頂多再跟車隊的朋友週末去小跑步一下。

2000 年法國波爾多左岸拿到近 10 分完美年份,這一次在香港機場免稅商店,突然看到一批在特價,仔細一看,哇,是 2000 年 Graves 的酒,格拉夫位於波爾多市南邊加隆河左岸區,聽說這一區同時盛產高級紅白酒,而且 Graves 的酒 kru 比較少喝到!看來要掏錢出來了。



CHATEAU DOMS 酒莊雖不列為 Crus Classes de Grave 中,但 kru 看到兩瓶特價 HK 500,總覺得,不買回來試試真對不起自己。不好喝當作買經驗,如果好喝,下次想辦法帶多一些回來,呵。看來,今晚餐去朋友開的義大利餐廳試酒!



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之前 kru 被台灣理財業者半拐半送的情況下,買了 FPI﹝Friends Provident International Limited﹞的投資型保單。

由於這是境外基金,所以兩年前就常被叮囑要去香港開個銀行帳戶,有許多好處。其實也不後悔啦,因為不存錢我也會亂花掉,加上這一檔 Premier Flexible Savings Plan 標的基金都還不錯,這幾次股災也是靠裡面的 Hedge Fund 才逃到大劫。

所以遲遲沒有也沒有解約,加上老人家想要轉移資產,首選移出資金到香港,



身兼傭人跟導遊的身份,就在回來泰國沒多久,匆忙定了往香港的飯店跟機票;在院內同事介紹,在香港也吃了﹝翠華、池記雲吞、義順牛奶公司﹞,不過愛美食的 kru,真覺得有點普通,比一比,台灣美食才多,台灣人真是幸福。

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