放好行李後,接待大頭們的廠商朋友,便帶我們穿過大街小巷,來到這個古色古香的酒樓。哈,kru 忘掉這間的名子了,所以俗話說:不用花自己口袋麥克麥克的,都不會太在意地拍照或詳細做功課,反正出一張嘴吃吃,聽聽領導們的訓誡即可。



趁酒菜尚未上桌,且從廣州、或廈門出發的台灣頭兒們還沒到這兒前,有一段小時間可以走走,kru 便拿著 GRDII,在餐廳內拍拍照,研究起來,這一間餐館比較像老房子改建的,井字型的建築,在台灣少見。



廠商朋友定的包間檔次還挺高的,包間外另有一間休息間,可供大夥們先坐坐聊聊,喝個茶等其它人到來。從昆明機場外環到內環,塞車時間果然蠻長。



無聊拍拍餐具跟餐桌,嗯,檔次是高的;大理石桌面、按不同菜色而有相對應的餐盤,看起來,服務員會蠻累的。後來,kru 就跟本團同輩的新朋友聊聊天、工作喜怒哀樂到全部人到齊。剛開始,大家都很期待【雲南十八怪】中的過橋米線,每個人都興致勃勃地拿出相機等著拍照。沒想到,拍了幾道菜後,就只顧著吃、東聊西聊到結束,喝喝小酒,想著晚上是否還有節目?連【過橋米線】都忘了拍。



小米粥,剛端上來時以為跟台灣賣的不一樣,結果味道不甜,其它差不多耶。



腰果類炒肉,沒甚印象,吃起來普普的,不算好吃,也不算難吃。不過,如果做飛機專程來吃這,會嘔死的。



沒拍到過橋米線,但拍到【氣鍋雞】,透過特殊的蒸氣烹煮,讓料理爽口不油膩,特別的是,蒸籠一開,白茫茫的霧氣直往上竄。這道來自雲南的氣鍋料理,以中藥材紅棗,枸杞,黃耆當作湯底,再加入雲南當地特產三七蔘。美味的關鍵就在於它的烹煮方式,不用大火,而是運用蒸汽整整熬煮三四個小時,雞湯的口感當然是更加鮮美而不油膩,好吃!



看到就嚇到的臭豆腐;吃起來其實不辣,味道還蠻香蠻好的。只是這種弄法的臭豆腐,好像大陸才有,台灣沒這種煮法的,超大塊。

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kru24 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿貓
  • 這樣有太爽了點喔!我也好想去度假.
  • 我在等人事室的章,蓋完了就離職了,就換工作了,就爽了,但也沒錢了。

    kru24 於 2010/11/09 01:01 回覆

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