今天是情人節耶!在南京最大的鬧區﹝新街口﹞,到處見一對一對的情人,肆無忌憚地
shopping & shopping;讓 kru 也想起學生時代,kru 跟當時的女朋友﹝現任老婆﹞快快樂樂的過情人節及亂花錢。沒想到,真正開始工作後,才知賺血汗錢的辛苦,漸漸養成工資,不能全敗光在﹝名牌 Super Brand﹞上。

所以,今日最省的情人節過法,就是沿著新街口附近最大的小吃街,好好地吃一輪全國各地著名小吃:這個正宗西安小吃﹝孜然肉夾馍﹞真要推荐給大家,如果有機會到內地旅遊,一定要試試。



此餡可選擇招牌的豬排肉、或其它咖哩口味等等,醃製後再炸烤的口感。雖然吃起來一定不健康;但它的酥香脆,加上合理的價錢,可讓一大堆人願意排隊等待。其實,味道已經比台灣的﹝沙威瑪﹞特別!但是,kru 要強調﹝孜然肉夾馍﹞最有口感的是它的﹝馍﹞,全部是用麵粉在攤旁現桿現炸,這種嫩度、結實感已完全勝出。



整條街上都是全國各地的名產小攤!有福建沙縣小吃、台灣人開的台灣小吃、武漢三鮮豆皮、安徽餅食麵條、四川麻辣燙等等。來這就可以網羅全國美食,很方便的。



吃完夾馍,想也知道一定吃不飽。接下來,kru 跟豬頭看到了﹝武漢﹞的特色小吃:﹝三鮮豆皮﹞,它是用很薄很薄的豆皮,平鋪在入味的糯米團上,放在大炒鍋上慢火煮食。等我倆付帳後,年輕的老闆切一塊撈上來,上層再澆一瓢類似魯肉飯的魯醬汁,參雜許多切丁的小豆乾!



呵呵,吃起來像台灣的﹝米糕﹞,上連著一層薄薄的起司味豆皮?師傅功夫真是利害,那一層薄到快跟﹝宜蘭超薄牛舌餅﹞一樣。如果再加一些肉鬆,就可成了 kru 最愛的台灣米糕,好吃好吃!這也不貴,一份才人民幣三塊五角。

這樣,就簡簡單單過完情人節嗎?豬頭那有這麼好搞,當然帶她再去吃南京名店﹝回味﹞的蒸餃跟小籠包。最後再加上 perfect 的晚餐,肚子才心滿意足的回小區。

 

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Kru&阿奇的生活

kru24 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • abby212
  • 看起來真的好好吃..真好..我是愛吃鬼..哈哈哈..
  • 愛吃有理!呵呵,其實我更喜歡內地的手工小點。

    kru24 於 2010/11/09 01:01 回覆

  • 悄悄話

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